Les comptines de Saint-Nicolas
Oh Grand Saint-Nicolas
1) Travailler le lexique des vêtements de Saint Nicolas
-Année : Accueil/M1
|
-Attendu/repère :
Accueil/M1 : S’approprier des mots en lien avec le vécu de la
classe.
Reformulation : S'approprier le lexique des vêtements de Saint Nicolas et
comparer ses vêtements avec nos vêtements.
-Matériel :
Vêtements de Saint Nicolas ( Mitre, crosse, cape)
Nos vêtements (veste, chapeau de
paille, canne)
Panneau de structuration avec vêtements
en feutrine
-Déroulement :
Au coin tapis :
- Faire passer aux enfants les
vêtements de Saint-Nicolas afin qu'ils puissent les toucher, les observer
et essayer de deviner de quoi il s'agit, à quoi ils servent, comment les
porter.
- L'enseignant nomme les
vêtements de Saint-Nicolas, leur montre comment les porter, à quoi ils
servent.
- Faire passer aux enfants nos
vêtements afin qu'ils puissent les toucher, les observer, essayer de
deviner de quoi il s'agit, à quoi ils servent, comment les porter.
- L'enseignant nomme les
vêtements, leur montre comment les porter, à quoi ils servent.
- Comparer ensemble les
vêtements de Saint Nicolas avec nos vêtements.
- Les enfants nomment chaque
vêtement de Saint Nicolas et viennent les placer sur le panneau, sur la
bonne partie du corps de Saint Nicolas.
2) Bricolage de Saint-Nicolas
Age : Accueil/M1, M2, M3
Compétence :
- Discipline :
Développement culturel et artistique
- Champ : 1. Expression
plastique
- Rubrique : 1.2
PRATIQUER
- Compétence spécifique
: 1.2.1 S’exprimer en utilisant différents modes d’expression
plastique
Repère :
Accueil, M1, M2 : S’approprier, lors
d’une production plastique :
• l’utilisation des outils nécessaires
à sa réalisation ;
• l’utilisation des matières/des
matériaux ;
• les gestes techniques adéquats.
M3 : Réaliser une production plastique
en :
• utilisant les outils nécessaires à sa
réalisation ;
• choisissant les matières/les
matériaux ;
• effectuant les gestes techniques
adéquats.
Matériel :
-Rouleaux de papier toilette
-Morceaux de feuilles avec ronds de
couleur rose pale
-27 mitres blanches à colorier
-Peinture rouge (acrylique)
-Pinceaux
-Gobelets d’eau
-Récipients
-Tabliers
-Nape
-Crayons de couleur jaunes et rouges
-Image du bricolage attendu (modèle)
-54 petits yeux mobiles
-54 gommettes rose
-54 petites mains en feutrine blanche
-Cotons d’ouate
-27 fils chenilles jaunes
-Pistolet à colle chaude
Déroulement :
Durant mon stage, des accueils M1 ont
dû réaliser ce bricolage. J'ai pu me rendre compte que celui-ci prenait
beaucoup de temps et était compliqué pour les petits car il demandait beaucoup
de précision, de dextérité. Je vous conseille donc ce bricolage pour des M2, M3
mais cette compétence peut évidemment être travaillée avec des accueils/M1.
Etapes :
A faire avant le jour de l'activité :
mettre les noms sur les rouleaux de papier toilette, les mitres et les visages
(ronds rose) pour vous y retrouver (qui a déjà réalisé le bricolage et qui doit
encore le réaliser).
Phase 1 : peindre les rouleaux de
papier toilette
- Préparer le plan de travail
: l'institutrice prépare les tables de l'atelier; elle met une nappe
sur la table, place le modèle, prépare la peinture rouge dans un
récipient, place les pinceaux, remplit les gobelets d'eau et place les
rouleaux de papier toilettes des enfants qu'elle souhaite faire passer
(max 6 enfants).
- Appeler les enfants : elle
appelle les enfants et leur met un tablier.
- Peinture : elle leur montre
comment bien tenir leur rouleau de papier toilette pour peindre en
plaçant une main à l'intérieur de celui-ci, limitant ainsi les risques de
se salir les mains et permettant à l'enfant de peindre plus facilement
(rouleau plus stable).
- Séchage du rouleau : une
fois le rouleau entièrement peint, l'institutrice le met à sécher en
hauteur.
Phase 2 : Réalisation du Saint-Nicolas
- Elle prépare tout le
matériel servant à la création du Saint-Nicolas : mitres, ronds rose,
crayons de couleur rouge et jaune, coton d'ouate, fils chenilles jaunes,
feutrine blanche, gommettes rose, yeux mobiles.
- Coloriage de la mitre : les
enfants colorient leur mitre comme sur le modèle (la croix en jaune et le
reste en rouge).
- Collage des yeux mobiles à
la colle chaude : attention à la sécurité durant cette étape. C'est
l'enseignant qui manipule le pistolet, place les yeux.
- Collage des joues : l'enfant
colle les 2 gommettes rose sur les joues de son Saint Nicolas.
- Collage de la barbe à la
colle chaude : attention à la sécurité durant cette étape. L'enfant prend
une boule de coton d'ouate et l'enseignant vient la coller sur le
Saint-Nicolas pour former sa barbe.
- Collage de la tête au corps
: attention à la sécurité durant cette étape. C'est l'enseignant qui
manipule le pistolet pour coller la tête au corps.
- Collage de la crosse à la
colle chaude : attention à la sécurité durant cette étape. L'enfant choisit
la crosse qu'il veut avoir sur son Saint Nicolas et c'est l'enseignant qui
la colle.
- Collage des mains à la colle
chaude : attention à la sécurité durant cette étape. L'enfant choisi les
mains qu'il veut avoir sur son Saint Nicolas et c'est l'enseignant qui les
colle.
Pour les accueil/M1 et M2, durant le
bricolage, l'enseignant est attentif à ce que l'enfant s’approprie
l’utilisation des outils nécessaires à
sa réalisation, l’utilisation des matières/des matériaux, effectue les gestes
techniques adéquats.
Pour les M3, durant le bricolage,
l'enseignant est attentif à ce que l'enfant réalise son bricolage en
utilisant les outils nécessaires à sa
réalisation (pinceau et crayon de couleur), en choisissant les matières/les
matériaux (coton d'ouate, fil chenille, yeux mobiles, gommettes rose, feutrine
blanche), en effectuant les gestes techniques adéquats (colorier,
peindre).
Photo :
2)
Travailler le mesurage avec un étalon
-Année :
M3
-Compétence
:
- Discipline : Formation
mathématique
- Champ : 3. les grandeurs
- Rubrique : 3.1 Appréhender,
découvrir des grandeurs
- Compétence spécifique :
3.1.3 Mesurer des grandeurs
-Attendu/repère
:
M3
: Choisir l’étalon non conventionnel (corporel, familier et socialisé
commun à la classe) adapté pour effectuer le mesurage d’une grandeur. Utiliser
le nombre nécessaire d’un même étalon non conventionnel choisi pour effectuer
le mesurage d’une grandeur. Exprimer le résultat observé.
-Matériel :
Kapla
Image de crosse
-Déroulement : les enfants mesureront la crosse à l'aide de Kapla. Ils
compteront combien de Kapla il faut pour mesurer la crosse.
photo :
3) Puzzles crosse
Année : M3
Compétence : Organiser selon un critère*.
• Organiser, de manière fonctionnelle, des objets réels ou représentés,
selon la situation : trier*, classer* ou ordonner*.
• Communiquer les résultats de l’organisation selon les critères
utilisés
-Attendu/ repère :
Observer des objets réels ou représentés pour identifier et réaliser, à
partir d’une caractéristique* commune prélevée, l’organisation
adéquate :
- un tri, en distinguant les
objets qui respectent le critère défini des autres (a/n’a pas, est/n’est
pas) ;
- un classement des objets
selon la caractéristique précisée pour chaque catégorie* au sein d’un même
critère ;
- un rangement dans
l’ordre croissant ou décroissant.
-Matériel :
Puzzles de crosse de plusieurs tailles et couleurs
-Déroulement :
Les enfants devront associer les bonnes pièces (couleur et taille) afin
de pouvoir reconstituer les crosses. Pour cela, ils devront comparer les pièces
entre elles afin de voir si la taille et la couleur correspondent.
4) Tableau à double entrée :
Age : M2, M3
Compétence :
- Discipline
: Formation mathématique
- Champ : 4.
Le traitement de données
- Rubrique
: 4.1 Organiser selon un critère (1/2)
- Compétence spécifique
: /
Repère :
M3 : Classer des objets réels selon la
caractéristique précisée pour chaque catégorie (ex. : crayons, marqueurs,
pastels) et sous-catégorie (ex. : rouge, bleu) au sein d’un même critère
(ex. : le type d’outil scripteur). Ranger, dans l’ordre croissant ou décroissant,
au maximum six objets réels.
Matériel :
-tableau à double entrée
-Images à scratch
Déroulement :
Les enfants aideront Saint-Nicolas en
plaçant les jouets au bon endroit (selon les critères : couleur et forme).
Photos :
Grand Saint-Nicolas
Pour ce qui est des étapes de l'apprentissage d'une chanson, référez
vous à l'article :"Qu'est-ce qu'une comptine? " "Quelle est son
utilité en crèche et à l'école maternelle ?"
1) Recette d'un gâteau :
Année :
Compétence :
- Discipline : Français
- Champ : 3. lire
- Rubrique : 3.3
PERCEVOIR L’ORGANISATION D’UN MESSAGE ÉCRIT
- Compétence spécifique
: 3.3.3 Restituer la chronologie
Repère :
Acc./ M1 Replacer dans l’ordre chronologique quelques éléments d’un
écrit simple à l’aide de supports (vignettes, images séquentielles…) et d’une
structure.
Reformulation : replacer dans l'ordre chronologique quelques étapes de
la recette à l'aide de photos de celle-ci et d'une fiche reprenant les
différentes étapes de la recette.
M2 Replacer dans l’ordre chronologique quelques éléments d’un écrit à
l’aide de supports (vignettes, images séquentielles, illustrations issues du
livre…).
Reformulation : Suite à la lecture de la recette, replacer quelques
étapes de la recette à l'aide de photos de celle-ci.
M3 Replacer dans l’ordre chronologique les éléments clés d’un écrit en
s’aidant de supports (images séquentielles, illustrations issues du livre…) et
reformuler.
Reformulation : Suite à la lecture de la recette, replacer et nommer
dans l'ordre chronologique toutes les étapes de la recette à l'aide de photos
de celle-ci
Matériel :
La cuisinière
Les ingrédients : chocolat, beurre, farine, sucre en poudre et
œufs.
Récipients
Les ustensiles utiles à la recette : une grille à pâtisser, 1 moule, 1
casserole
Une fiche reprenant les étapes de la recette illustrée par des photos
Les photos de la recette (fois le nombre d'enfants).
Des assiettes
Des serviettes
Un couteau
Déroulement :
Avant tout, renseignez vous sur les allergies des enfants.
Les quantités, nombre d'ingrédients seront préparés à l'avance par
l'enseignant dans des récipients (ex: 10 œufs, 1 tasse de sucre).
Accueil/M1 : Suite à la lecture de la recette par l'enseignant, les enfants replaceront dans l'ordre
chronologique 3 étapes de la recette. Pour cela, ils pourront chacun choisir
les étapes (photos) qu'ils souhaitent replacer dans l'ordre. L'enseignant
placera les dernières étapes. Une fois toutes les étapes placées, les enfants
réaliseront chaque étapes de la recette avec l'aide de l'enseignant.
- M2 :
Suite à la lecture de la recette par l'enseignant, les enfants replaceront
dans l'ordre chronologique 4-5 étapes. Pour cela, ils pourront chacun
choisir les étapes (photos) qu'ils souhaitent replacer dans l'ordre.
L'enseignant placera les différentes étapes. Une fois toutes les
étapes placées, les enfants réaliseront chaque étapes de la recette avec
l'aide de l'enseignant.
- M3 :
Suite à la lecture de la recette par l'enseignant, les enfants replaceront
et nommeront dans l'ordre chronologique les différentes étapes de la
recette en replaçant toutes les photos. Une fois toutes les
étapes placées, les enfants réaliseront chaque étapes de la recette avec
l'aide de l'enseignant.
- Durant la réalisation de la recette, veillez à la sécurité des
enfants en les gardant loin des sources chaudes. C'est l'enseignant qui
manipule le four et la casserole.
- Lorsque
la recette est terminée, l'enseignant mettra le gâteau dans le four. Une
fois cuit, l'enseignant coupera des parts de gâteau afin que les enfants
puissent le déguster.
- Voici
les étapes :
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.
ÉTAPE 3
Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.
ÉTAPE 4
Beurrez à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
ÉTAPE 5
Faites cuire au four environ 20 minutes.
ÉTAPE 6
A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez le refroidir puis démoulez le.
Pour plus d'information : Hannah_14141987. (2022). Gâteau au chocolat fondant rapide. Marmiton. Consulté le 27 juin 2022, à l’adresse https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-au-chocolat-fondant-rapide_166352.aspx
Photo :
2) Recette de pain d'épice :
Année : Accueil/M1, M2, M3
Compétence :
- Discipline : Formation
mathématique
- Champ : 1. Les nombres et
opérations
- Rubrique : 1.1
APPRÉHENDER/DÉCOUVRIR LES NOMBRES
- Compétence spécifique
: 1.1.1 Construire le sens du nombre (2/2)
Repère :
Acc./ M1 Utiliser les doigts des deux mains pour exprimer une quantité
jusqu’à 3.
M2 Utiliser les doigts des deux mains pour exprimer une quantité jusqu’à
5.
M3 Utiliser les doigts des deux mains pour exprimer une quantité
jusqu’à 6.
Matériel :
Une cuisinière
Les ingrédients : Miel, farine, sucre en poudre, sachets de levure
chimique, sachets de sucre vanillé, muscade râpée, anis vert, cannelle en
poudre, gingembre en poudre, 4 épices, du lait et des oeufs.
Les ustensiles utiles à la recette : micro-onde, casserole, saladier,
des moules sur le thème de Saint Nicolas
Des assiettes
Des serviettes
Un couteau
Déroulement :
Avant tout, renseignez vous sur les allergies des enfants.
Les quantités, nombres d'ingrédients seront préparés à l'avance par
l'enseignant dans des récipients (ex: 3 tasses de miel. 6 œufs).
Accueil/M1 : les enfants comptent sur leurs doigts, le nombre de
cuillères contenant un même ingrédient. Ex: 3 cuillères à café de
cannelle.
M2 : les enfants comptent sur leurs doigts, le nombre de récipients
contenant un même ingrédient. Ex : 3 tasses de sucre en poudre
M3 : les enfants comptent sur leurs doigts, la quantité (nombre de tasse, de cuillères) de tous les ingrédients.
Durant la recette, veillez à la sécurité des enfants en les gardant loin des sources chaudes. C'est l'enseignant qui manipule le four et la casserole.
Une fois la recette terminée, les enfants dégusteront le pain d'épice.
L'enseignant coupera de petites tranches afin que les enfants puissent le
déguster.
Voici les étapes pour la réalisation du gâteau :
ÉTAPE 1
Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes.
ÉTAPE 2
Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices.
ÉTAPE 3
Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois).
ÉTAPE 4
Incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
ÉTAPE 5
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
ÉTAPE 6
Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré (utilisez une feuille de papier essuie-tout) et fariné.
ÉTAPE 7
Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.
ÉTAPE 8
Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.
ÉTAPE 9
Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.
Pour plus d'information : Pain d’épices. (2022). Marmiton. Consulté le 28 juin 2022, à l’adresse https://www.marmiton.org/recettes/recette_pain-d-epices_11087.aspx
Photo :
Chouettes idées pour le thème de Saint Nicolas
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