Les comptines de Noël

Mon beau sapin

1) Le sapin 

Année : Accueil/M1, M2, M3

Compétence :

• Discipline  : Formation scientifique
• Champ  : 1. LES VIVANTS
• Rubrique :  1.3 LE MONDE VÉGÉTAL
• Compétence spécifique : 1.3.1 Découvrir les caractéristiques des végétaux

Repère : 

Accueil/M1, M2 : Observer deux végétaux rencontrés dans le vécu scolaire et situer sur chacun d’eux les parties désignées par l’enseignant (cf. Savoirs). 

M3 : Observer un végétal rencontré dans le vécu scolaire et énumérer ses caractéristiques à l’aide des termes adéquats (cf. Savoirs). Comparer le végétal observé avec un autre végétal : 

• qui a des caractéristiques différentes. 

Matériel :

Forêt, végétaux à proximité comprenant des chênes, des sapins et des fleurs

Déroulement : 

Accueil/M1, M2 : l'enseignant emmène les enfants en forêt observer des sapins et des fleurs afin de déceler les différences qui existent entre ces 2 végétaux. Pour cela, l'enseignant leur pose des questions : "quelle différence observez vous entre cet arbre et cette fleur ?" " Comment s'appelle cet arbre ? " "Que peut on observer sur l'arbre ?" "Savez vous comment ca s'appelle?" "Retrouve t-on des pommes de pins et des aiguilles sur cette fleur ?" "Comment s'appelle cette partie de la fleur ?" "Est-ce que le sapin a des pétales ?" "Que fait-on avec les pommes de pins à Noël ?" Nous allons en ramasser quelques unes pour décorer notre sapin".

M3 : l'enseignant emmène les enfants en forêt observer des sapins et des chênes en automne. 

Dans un premier temps, il demande aux enfants d'énumérer les caractéristiques du sapin. Pour cela, les enfants observent les sapins et l'enseignant leur montre une pomme de pin et des aiguilles de sapin en leur posant des questions : "comment s'appelle cet arbre?" "Que remarque t-on au niveau de son feuillage" "comment appelle-t-on son feuillage?" " les aiguilles tombent-t-elle en automne?" "comment s'appelle le fruit du sapin" "Que fait-on avec les pommes de pin à Noël ?" Nous allons en ramasser quelques unes pour décorer notre sapin".

Dans un deuxième temps, il demande aux enfants de comparer les caractéristiques du sapin avec celles du chêne.

Pour les aider, il leur posent des questions sur leurs observations : "quelles différences y a-t-il entre ces 2 arbres ?" " "Observez bien le feuillage du chêne et du sapin ?" "Que remarque t-on ?" est-ce que les feuilles du chêne tombent en automne ?" "Savez-vous comment s'appelle cet arbre ?" "Que remarques t-on au niveau des fruits de ces 2 arbres ?" "Savez-vous comment s'appelle le fruit du chêne ?" 

2) Décorer le sapin de la classe :

Année : Accueil/M1, M2, M3

Compétence :

• Discipline  : Education à la philosophie et à la citoyenneté
• Champ  : 4. S’ENGAGER DANS LA VIE SOCIALE ET L’ESPACE DÉMOCRATIQUE
• Rubrique :  4.2 S’inscrire dans la vie sociale et politique
• Compétence spécifique : /

Repère :

Accueil/M1 : commencer à développer l'objectif de M2

M2 : Prendre une part active : 
• à l’organisation de la vie de la classe ; 
• à une activité de groupe.

M3 Choisir et réaliser jusqu’à sa finalisation une tâche liée à : 
• l’organisation de la vie de la classe ; 

• un projet commun. 

Matériel :

-Un sapin

-Des décorations de Noël

Déroulement : 

Au coin tapis :

M2 : les enfants réalisent ensemble la décoration du sapin de la classe. L'enseignant appelle un enfant à la fois à venir placer la décoration de son choix sur le sapin.

M3 : les enfants ont le projet de créer eux même les décorations de Noël pour décorer le sapin de la classe. Pour cela, ils participent à des ateliers : décorer des boules de Noël transparentes en la remplissant d'éléments naturels, d'une photo, création de guirlandes, ramasser des pommes de pin dans la forêt et les décorer, création de rennes à partir de cannes à sucre, création de mini sapins à partir de bâtonnets, création de flocons de neiges à partir de bâtonnets, création à la pâte à sel,...

3) Décorer de mini sapins en y plaçant le bon nombre de boules de Noel (dénombrement) :

Année : Accueil/M1, M2, M3

Compétence :

• Discipline  : Formation mathématique
• Champ  : 1. les nombres et opérations
• Rubrique :  1.1 APPRÉHENDER/DÉCOUVRIR LES NOMBRES
• Compétence spécifique : 1.1.4 Dénombrer (2/2)

Repère :

Acc./ M1 Associer, pour les 3 premiers nombres, une collection d’objets dénombrés : 
• à une représentation structurée de même quantité.

M2 Associer, pour les 5 premiers nombres à minima, une collection d’objets dénombrés :
 • à une représentation structurée de même quantité. 

M3 : Associer, pour les 6 premiers nombres à minima, une collection d’objets dénombrés : 
• à une représentation structurée de même quantité ; 

• au chiffre* correspondant (écriture numérique).

Matériel :

-Sapins cartonnés en 3D créer par l'enseignant 

-Mini boules de Noël

-dés schèmes et dés chiffres

Voici les étapes de la création des sapins :

1. A l'aide d'un patron en forme de sapin, tracer des sapins sur du carton.
2. Découper les sapins.
3. Les peindre en vert.
4. Emboiter 2 sapins l'un dans l'autre afin de former un sapin en 3D?
5. Nouer les 2 sapins à l'aide d'un ruban?

Voici les étapes de la création des dés :

1. Imprimer un patron d'un dé.
2. Le découper.
3. Noter les chiffres, schèmes.
4. Plier les arrêtes du dé.
5. coller les arrêtes avec du papier collant.

Déroulement :

Accueil/M1 :  les enfants placeront un certain nombre de boules de Noël sur leur sapin en fonction du schème, chiffre sur le dé (allant jusque 3).

M2 : les enfants placeront un certain nombre de boules de Noël sur leur sapin en fonction du schème, chiffre sur le dé (allant jusque 5)

M3 : les enfants placeront un certain nombre de boules de Noël sur leur sapin en fonction du schème, chiffre sur le dé (allant jusque 6).

Photo :

 

L'as tu vu ce petit bonhomme 

1) Remplir sa hotte de jouet (lettre à Saint Nicolas)

Année : Accueil/M1, M2, M3

Compétence :

• Discipline  : Autonomie
• Champ  : 1. DÉVELOPPER L’AUTONOMIE AFFECTIVE
• Rubrique :  1.3 S’affirmer
• Compétence spécifique : exprimer ses pensées, ses opinions, ses choix, ses émotions… ; EPC 2.1/REL 1.2

Objectif : S'affirmer sans avoir systématiquement recours au soutien, à l'approbation ou à l'affection d'autrui

Matériel :

Feuilles avec dessin d'une hotte

Magazines de jouets

Colles

Ciseaux

Déroulement :

Les enfants découpent et collent dans leur hotte les jouets qu'ils souhaitent avoir pour Noël.

L'enseignant veille à ce que les enfants ne collent pas les images les unes sur les autres et ne dépassent pas le contour de leur hotte; il les aident à découper, coller si besoin.

Pour les accueils/M1, leur découper les images.

Photo :

2) Recette bonhommes en pain d'épice

Année : Accueil/M1, M2, M3

Compétence : 

• Discipline  : Français
• Champ  : Activité de mise en lien
• Rubrique :  /
• Compétence spécifique : Utiliser des images mentales construites personnellement pour : • produire un message oral adapté à la situation de communication.

Repère :

M2 : Verbaliser son action en cours : 

• en utilisant des termes adéquats ; 

• en formulant au moins une phrase simple introduite par le pronom personnel « je ».

M3 : Utiliser des termes adéquats et formuler des phrases plus élaborées syntaxiquement correctes pour : 

• verbaliser son action ; 

• exprimer un fait, une idée, un ressenti, une impression, une émotion, dans le cadre scolaire. 

Matériel : 

Une cuisinière

Fiches avec étapes de la recette

Les ingrédients : beurre, sucre roux, farine, farine avec levure, bicarbonate, gingembre, raisins secs, sucre glace, eau, mélasse farinée, oeufs

Les ustensiles utiles à la recette : four, mixeur, cuillère en bois, saladier, moule en forme de bonhomme

Des assiettes

Des serviettes

Emballages

Ruban

Déroulement : 

Avant tout, renseignez vous sur les allergies des enfants. 

Les quantités, nombres d'ingrédients seront préparés à l'avance par l'enseignant dans des récipients (ex:  2 tasses de farine, 1 tasse de sucre glace, ...)

M2 : Les enfants nommeront leurs actions (ingrédients + action). Ex: "je mélange le beurre et le sucre en utilisant le mixeur". L'enseignant sera attentif à ce que l'enfant nomme ses actions en formant des phrases simples introduites par le pronom "je". Les enfants réaliseront la recette avec l'aide de l'enseignant en suivant les étapes de préparation indiquées sur la fiche. 

Pour les M3, l'enseignant sera attentif à ce que les enfants verbalisent leurs actions en réalisant des phrases plus élaborées. Ex :"je découpe les bonhommes de pain d'épice avec un moule".

Pour le glaçage, les enfants décoreront leur bonhomme en pain d'épice comme ils le veulent. L'enseignant leur montrera comment utiliser la douille et les aidera si besoin. 

Durant la recette, veiller à la sécurité des enfants en les gardant loin des sources chaudes. C'est l'enseignant qui manipule le four, réalise le bain-marie

Une fois la recette terminée, l'enseignant emballera x bonhommes en pain d'épice dans des sachets en plastique et les décorera d'un ruban. 

Voici les étapes de la recette du bonhomme en pain d'épice :

• ÉTAPE 1

  Allumez le four, thermostat 180°C. Graissez les plaques du four avec de l'huile.

• ÉTAPE 2

  1) Mettre la mélasse dans un verre et la faire ramollir au bain-marie.

• ÉTAPE 3

  2) Mélanger le beurre et le sucre dans le mixeur pour obtenir une pâte crémeuse.

• ÉTAPE 4

  3) Séparer le blanc du jaune de l'oeuf. Ajouter le jaune au mélange beurre-sucre.

• ÉTAPE 5

  4) Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate et le gingembre et incorporer cette préparation au mélange beurre-sucre. Ajouter le sirop et bien mélanger.

• ÉTAPE 6

  5) Sortir la pâte du bol, la pétrir et l'étaler finement.

• ÉTAPE 7

  6) Découper les sujets avec les emporte-pièce et les mettre sur la plaque du four avec la spatule. Faire les yeux avec les raisins. Cuire 15 mn.

• ÉTAPE 8

  7) Laisser refroidir 15 mn hors du four.

• ÉTAPE 9

  8) Pour le glaçage:

• ÉTAPE 10

  Mélanger le sucre glace, le beurre et l'eau. Répartir ce mélange dans plusieurs bols et incorporer les colorants. Utiliser une douille pour décorer les bonshommes.

• ÉTAPE 11

  Décorer un sujet (bonhomme) après l'autre, car le glaçage prend très vite.

• Photo :

  
  
  

• Pour plus d'information : Noor_14421259. (2022). Petits bonshommes en pain d’épice. Marmiton. Consulté le 28 juin 2022, à l’adresse https://www.marmiton.org/recettes/recette_petits-bonshommes-en-pain-d-epice_20031.aspx